28 de diciembre de 2011

Sin darme cuenta... otro año más


Bueno, pues este año debe ser que no he hecho nada o que el tiempo ha pasado muy rápido porque me acabo de dar cuenta que ya ha pasado un año desde que escribí. Espero poder ponerme al día para el año que viene y que no vuelva a pasar. El esfuerzo ahora es mayor porque tengo que intentar recordar qué cosas he hecho o han pasado. Una de las cosas es que he podido realizar el curso de Reiki I y II, que ha sido una nueva experiencia porque el del año anterior fue un fracaso total y con la nueva maestra he notado un cambio a nivel personal. Es difícil de describir pero Reiki funciona aunque me queda un largo camino por recorrer y espero que este año que tengo por delante pueda solucionar muchas cosas “pendientes” con Reiki.

Por otro lado, mis cursitos de repostería, por ahora van 2, galletas decoradas y cupcakes. El primero en Alcalá en una tienda que ha abierto este verano y de la cual salimos encantadas. Nuestro primer intento fue en Halloween y no es porque lo hayamos hecho nosotras pero nos quedaron geniales. Así que hicimos otro intento en navidad pero no salió como esperábamos porque se nos acumularon varios pedidos y la prioridad es la que es. De ahí empezamos con nuestro negocio de galletas que tenemos en mente. De momento solo el nombre ”Los Dulces de Becry” pero poquito a poco iremos avanzando con los detalles. Y, respecto al curso de cupcakes, fue en Madrid y creo que es más fácil decorar cupcakes que galletas por el tipo de ingredientes que llevan uno y otro pero al final es cuestión de práctica y lo que te guste o entretenga más.

Este año hemos estado en Irlanda de nuevo, he vuelto a Cork, donde me examiné del First Certificate y que tenía muy buenos recuerdos de la ciudad y me he venido con los mismos o mejores recuerdos, incluso. Encima el tiempo nos acompañó; por primera vez no ha llovido ninguno de los días. Y después nos pasamos por Gort a ver a Rachel y Brian, fantástico. Hemos podido disfrutar bastante de su compañía y estuvimos con ellos y los niños en lo que llaman “la playa” y la verdad es que el sitio era muy chulo, terminamos comiendo un helado de los que hacen allí, que me encantan en pleno mes de marzo.

Luego en verano hemos estado de vacaciones en Galicia, hemos comido fenomenal y las ciudades y pueblos muy bonitos. Me quedo con eso porque es una lástima que haya hecho tan mal tiempo y no hayamos podido disfrutar ni un día de playa. Pero una cosa que me llevo es que he podido hacerme fotos en la playa vestida de novia y ha sido una gozada, a pesar del fresquito que pasamos pero la playa paradisíaca que encontramos fue excepcional (no voy a dar datos porque dejaría de serlo). Otra cosa digna de ver fue A Rapa das Bestas, donde una vez al año hacen esta fiesta multitudinaria y en la que encierran a los caballos en la plaza de toros para cortarles el pelo y que pasen un verano más agradable. Los caballos no sufren mucho así que por ese lado es una tranquilidad porque me daba un poco de cosa verlo.
Qué más, qué más….ah, si, hemos hecho alguna escapadita con la family, por ejemplo a Rueda, donde estuvimos visitando dos bodegas: Yllera y Mocén. También hemos estado en La Garganta de los Infiernos por tercera vez bañándonos en sus aguas fresquitas. Otro finde nos fuimos a Donostia, a la sidrería Gartziategi y la verdad que lo pasamos fenomenal. Lástima que Debo no pudiera disfrutarlo al máximo pero ya sabemos que en 2012 repetiremos a tope, jeje. Y por último estuvimos en el Pico del Ocejón, una subida impresionante y unas vistas espectaculares pero la bajada fue fulminante, aquello no terminaba nunca. Llegamos como pudimos y con un hambre dispuestos a comérnoslo todo en el Restaurante Los Cantos, totalmente recomendable, gente atenta y muy agradable y la comida buenísima. Los platos son bastante grandes así que a veces es mejor compartir segundos.

Papá Noel me ha traído un montón de regalitos, así que he debido ser buena este año: un par de botas UGG, unos guantes para usar con el iphone, un tarjetero, un pijama y un libro de cupcakes (así que tendrán que sufrir mis experimentos en repostería, si no, no haberlo regalado....)

Y bueno, lo pongo en último lugar pero no por ello menos importante, todo lo contrario… el embarazo de mi hermana en Agosto. Justo hace una semana que supimos que iba a ser una preciosa niña que ya tiene nombre, Daniela. Así que todos tan contentos como es de imaginar y esperando que llegue Mayo para poder verle la carita y disfrutar de ella día a día.

Y para despedirme… simplemente desearos un feliz año 2012. Yo sólo espero que me vaya parecido al 2011 porque con todas las “desgracias” que estamos viendo en la tele, y como no, con el tema del paro de millones de españoles, creo que ya tenemos bastante. Y nada más, que despidáis el 2011 este sábado y comencéis con el pie derecho, como suele decirse (yo al menos, lo intentaré)